コース詳細
つぼみな 極上クラフト海鮮コース(乾杯クラフトビール２種テイスティング付き／120分飲み放題)
6,500円(税込)
- 14品
- 2～14名
- 飲み放題あり
ラストオーダー30分前
「海鮮を食べ尽くす」をテーマに、刺身・炙り・網焼き・〆の鯛茶漬けまで、鮮魚の魅力を多彩な調理法で味わえる全９品の海鮮コースです。クラフトビールは 最初の２杯までご提供。その後は通常の飲み放題メニューで120分お楽しみいただけます。
コースメニュー
【お料理内容】
1. お通し
採れたて鮮魚のアラ炊き（日替わり）
2.刺身盛り合わせ（華やか三種）
真鯛・カンパチ・サーモンなど
3. 刺身 “技皿” 炙り三種
鯛の昆布締め炙り
サーモン岩塩締め炙り刺し
長崎産 真サバのしめさば炙り
4. 揚げ物
おすすめ鮮魚の唐揚げ 鯛だし野菜あんかけ
5. 海鮮のメイン料理
カンパチの網焼き 柚子味噌炙り仕上げ
6. 肉・満足の二点盛り
鞍手「味宝卵」× 生から焼く月見つくね
＋ スペイン産豚バラ串（フランス岩塩の網焼き）
7.サラダ
採れたて小エビの唐揚げと たっぷり香味ゆずサラダ
8. 〆（別盛り）
鯛の昆布締め → 出汁を注いで仕上げる “鯛茶漬け”
9. デザート
西通りプリンロールケーキ 生クリーム添え
“香り・温度・余韻まで楽しんでいただく” つぼみなだけの海鮮コースです。
ご予約・お問い合わせを心よりお待ちしております。
飲み放題メニュー
・こだわりの生ビール
・樽冷蔵一番搾り生ビール（毎日メンテナンスされたこだわりの生ビール、美味しい生ビールをお楽しみください。）
・ハイボール（３種類）
・ハイボール・ジンジャーハイ・コークハイ
・酎ハイ（４種類）
・レモンハイ・ライムハイ・カルピスハイ・ウーロンハイ
・焼酎（３種類）
・芋・麦・米
・梅酒
・ロック、ソーダ、お湯割り
・日本酒
・熱燗・冷酒
・ワイン（赤・白）
・カクテル（12種）
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・ジンバック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチグレープフルーツキティ・オペレーター・カリモーチョ・スプリッツァー（どれも本物志向こだわりです。）
・ノンアルコールカクテル（３種類）
・魅惑の果実（カシスオレンジ）白雪の目覚め（カシスグレープフルーツ）しゅわしゅわカシス（カシスソーダ）カシスシロップ使用。お酒を飲まれない方にも楽しんでもらいたい。
・ソフトドリンク（6種類）
・ウーロン・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・オレンジ・グレープフルーツ
・樽冷蔵一番搾り生ビール（毎日メンテナンスされたこだわりの生ビール、美味しい生ビールをお楽しみください。）
・ハイボール（３種類）
・ハイボール・ジンジャーハイ・コークハイ
・酎ハイ（４種類）
・レモンハイ・ライムハイ・カルピスハイ・ウーロンハイ
・焼酎（３種類）
・芋・麦・米
・梅酒
・ロック、ソーダ、お湯割り
・日本酒
・熱燗・冷酒
・ワイン（赤・白）
・カクテル（12種）
・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・ジンバック・ファジーネーブル・ピーチウーロン・ピーチグレープフルーツキティ・オペレーター・カリモーチョ・スプリッツァー（どれも本物志向こだわりです。）
・ノンアルコールカクテル（３種類）
・魅惑の果実（カシスオレンジ）白雪の目覚め（カシスグレープフルーツ）しゅわしゅわカシス（カシスソーダ）カシスシロップ使用。お酒を飲まれない方にも楽しんでもらいたい。
・ソフトドリンク（6種類）
・ウーロン・コーラ・ジンジャーエール・カルピス・オレンジ・グレープフルーツ
- 予約可能曜日
- 月～日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の前日21時まで
2025/10/27 更新
